I protagonisti di
creatori di eccellenza
Pasticcerie
Che siano a pasta morbida, o secchi, ricoperti o farciti con creme dai mille sapori i dolci, prima di soddisfare il palato, appagano la vista. Ed ecco che nell’arte pasticcera alla tecnica si affiancano quindi stile, eleganza, raffinatezza e cura dei dettagli.
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Verso la fine dell’800, anno in cui l’Italia giolittiana si apprestava alle avventure africane, il geniale Marco Barbero di Cherasco,...
La Forneria nasce nel 1955 dalla passione della famiglia Cavanna per un mestiere di origine antica come quello del mugnaio....
Non si può presentare l’azienda Primo Pan senza partire dal contesto territoriale in cui è nata ed ha sviluppato il...
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Il bar cioccolateria Chocolat d’Art nasce a Cuneo nel 2006 come piccola bottega artigiana di lavorazione del cioccolato e di...
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La Mainero Cioccolato è la realizzazione del sogno di Gabriele Mainero che, dopo anni di studi iniziati all’Istituto Alberghiero di...
Dulcioliva è un’azienda storica fondata nel 1924 dai Fratelli Luigi e Cesare Oliva, i quali nel loro piccolo laboratorio in...
Può la nocciola divenire nel mondo un veicolo di cultura dell’eccellenza alimentare e un valido testimone del suggestivo paesaggio naturalistico...
