Canale è il paese più grande del Roero, l’unico quasi completamente circondato da filari vitati, posto all’intersezione di varie valli e numerose vie di comunicazione.
La cittadina si caratterizza urbanisticamente per l’alto campanile, sovrastato dall’imponente statua bronzea del Sacro Cuore.
Canale lega il suo nome alla coltivazione delle pesche e ai vini. Attualmente i pescheti si sono abbondantemente ridotti a favore di una nuova concezione di agricoltura basata sulla vite, con una particolare attenzione al vitigno Arneis da cui trae origine il rinomato vino bianco DOCG Roero Arneis.

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