Ski Grill
La sua location suggestiva e le proposte gastronomiche particolarmente accattivanti fanno dello Ski Grill di Prato Nevoso uno dei ristoranti più apprezzati della zona. Dalle sue ampie vetrate affacciate direttamente sulle piste, innevate d’inverno e verdeggianti nella stagione estiva, si può ammirare in tutta la sua maestosità la corona delle Alpi, testimone illustre della tradizione e della cultura di montagna. Lo Ski Grill, realizzato e gestito dalla famiglia Allegro fin dal 1970, si presenta come una caratteristica baita di grande charme, dove è possibile gustare il meglio della cucina piemontese ispirata alla vita montana. Data la sua posizione ottimale è stato concepito come bar tavola-calda a pranzo e ristorante-bar alla sera. Il locale è composto da due sale interne e da due ampi dehor/solarium dove è possibile godere di una pausa ristoratrice gustando ottimi piatti ed eccellenti vini in un’atmosfera suggestiva. Tra le sue proposte gastronomiche, insuperabile la polenta, così come la carne alla brace, dal filetto agli hamburger, con appetitosi contorni di stagione. Speciali i dolci della nonna, dal bunet allo zabaglione. Ogni piatto dello Ski Grill nasce dalla passione per la qualità e da una rigorosa scelta delle materie prime fresche e locali. A questo si aggiunge l’artigianalità impiegata nella trasformazione dei prodotti che, tra le mani dei suoi abili chef, diventano gustosi piatti gourmet.
