Segheria Fratelli Baravalle
La lavorazione del legno è per il territorio cuneese una tradizione storica che si perde nel tempo e che da secoli si tramanda di generazione in generazione. A Roccaforte Mondovì, nella valle Ellero, è attiva dal 1890 la segheria Fratelli Baravalle, un’azienda artigiana, giunta alla quarta generazione. Oggi la famiglia Baravalle è rappresentata da Massimo e dai suoi figli Matteo, Giacomo e Pietro che si impegnano con passione nella lavorazione delle diverse varietà di legname. L’ accurata ricerca di latifoglie estere e nazionali fa si che la Fratelli Baravalle sia competitiva nel settore del legno grazie anche ad una consolidata esperienza nel campo dei suoi molteplici impieghi. Le specie lavorate sono esclusivamente latifoglie europee come rovere, faggio, frassino, tiglio, pioppo, acacia, ontano. In particolare, la Fratelli Baravalle si è specializzata negli anni nella lavorazione del castagno che reperisce nelle migliori foreste della Francia e che commercializza in tutta Italia sotto forma di tronchi e tavolame in boules e refilato con vari spessori in base ai diversi utilizzi.
