Osteria La Torre
Una cucina solida, ancorata nel tempo è il punto di forza dell’Osteria La Torre a Cherasco, gestita da Marco e Mattia Falco. L’Osteria La Torre si respira l’atmosfera di un tempo, in cui i piatti della tradizione vengono rivisitati con intelligenza e fantasia per proporre al cliente portate capaci di stupire. Situata nel centro storico di Cherasco, La Torre offre un ambiente elegante e familiare e un servizio attento e cordiale. I piatti della cucina piemontese vengono preparati con materie prime rigorosamente a km zero, reperite presso piccole cascine e aziende agricole locali, oppure direttamente presso l’orto di famiglia. Molto invitante il carrello dei formaggi e particolarmente apprezzati il pane, i grissini e la focaccia rigorosamente fatti in casa con lievito madre.
Monumentale la carta dei vini con oltre 450 referenze disponibili. Il locale colpisce per i suoi interni confortevoli e d’atmosfera, in cui spiccano il caldo parquet e le pareti chiare alternate a porzioni con i mattoni a vista. Completa il locale un piacevole dehors nel cortiletto interno, a disposizione durante la stagione estiva.
