Si chiama “Happy”. E non può essere altrimenti. Perché un buon gelato o una gustosa torta sono sicuramente sinonimo di felicità. Quando, poi, padronanza di tecnica, conoscenza di materie prime ed estro creativo si miscelano, il risultato è assicurato! La fantasia non manca alla gelateria artigianale di Fossano e i gusti più classici si alternano a quelli più particolari e ricercati. Sempre mettendo gli ingredienti – rigorosamente di stagione – al centro del processo produttivo. Nascono così, per esempio, i “frizzanti” gusti allo zenzero o alla cannella. Oppure, e questa è una vera chicca, i ghiaccioli al kiwi, freschi e dissetanti. E poi ancora, per ricordare un po’ le origini dei proprietari, gli squisiti cannoli siciliani. La più conosciuta tra le specialità della pasticceria siciliana, anche a distanza di migliaia di chilometri, ha un gusto unico e inimitabile: da mangiare in un sol boccone! Ma “Happy” non è rinomata solamente per gli ottimi gelati, ma anche per le deliziose torte, in particolare quelle realizzate su ordinazione in occasione di compleanni, feste, ricorrenze. Un ottimo modo per celebrare e rendere speciale un avvenimento, soprattutto se alla bontà del dolce si abbina anche una scritta beneaugurale o di congratulazioni: in questo caso il “pensiero” conta doppio!