Gastronomia Cucina Amica
La gastronomia “Cucina Amica” di Serena Pautasso è una tappa imperdibile per chi ama il cibo di qualità e la tradizione del territorio. Nata nel 2003 a Manta, nel centro paese, l’attività nel 2020 si è trasferita nella nuova area commerciale “Semaforonda” con spazi più ampi, una cucina a vista e uno spazioso dehor per offrire alla clientela la possibilità di consumare un pasto veloce
sul posto. Nel vasto bancone frigo non sono esposti solamente piatti pronti della tradizione per l’asporto, ma anche una ricca selezione di formaggi del territorio, affettati freschi di qualità e altri prodotti alimentari. Ogni giorno è possibile acquistare anche il pane fresco del forno a legna di Venasca. Inoltre, agli amanti del vino viene offerta una eccellente selezione di etichette da abbinare ai piatti preparati e, agli estimatori della birra, alcune tra le più apprezzate birre artigianali della zona. Nel “laboratorio culinario”, come ama definire la sua azienda Serena Pautasso, si prepara anche quotidianamente la pasta “fatta a mano” con ingredienti genuini rispettando rigorosamente le ricette della nonna. Da “Cucina Amica” si preparano anche, su prenotazione, menù completi da asporto e tutto l’occorrente per sontuosi buffet e rinfreschi.
