Ca’ del Lupo
Ca’del Lupo è un ristorante che sorge a Montelupo Albese, nel suggestivo contesto paesaggistico e naturalistico delle Langhe piemontesi: un locale dove vivere indimenticabili momenti di relax, assaporando una cucina di alta qualità. La struttura dispone di un ristorante tipico
piemontese, dove è possibile gustare il meglio della tradizione enogastronomica del territorio. Presso Ca’ del Lupo si possono riscoprire i sapori di un tempo, frutto di una sapiente maestria. Ottime le specialità a base di tartufo, trasversali tra antipasti, primi e secondi, ma non solo; un posto privilegiato nel menù è occupato dai dolci del territorio. Spulciando nell’elenco dei piatti, si possono trovare le ricette più caratteristiche della zona: vitello tonnato, peperoni arrosto, battuta di Fassone, e a seguire, tajarin piemontesi, agnolotti del plin, gnocchi,
lasagnette accompagnano i commensali verso i secondi principalmente a base di carne di alta qualità: rolata di faraone, roast beef di fassone, coniglio al forno a legna. Una cantina fornitissima offre la possibilità di creare gli abbinamenti più appropriati per esaltare i sapori del cibo. Ca’ del Lupo è inoltre un hotel con piscina all’aperto, strategicamente posizionata, in un contesto paesaggistico mozzafiato.
